10 Tips Merencanakan Makanan Sederhana

Oleh : ArenaQQ

Takut makan malam lagi? Perencanaan makan itu mudah dan akan membantu Anda maju. Jangan lewatkan sepuluh tips bermanfaat ini untuk perencanaan makan sederhana!

Ah, perencanaan makan.

Adakah dua kata yang bisa menimbulkan begitu banyak ketakutan?

Itu salah satu hal yang kita tahu perlu kita lakukan, yang kita tahu pada akhirnya akan membuat hidup kita lebih mudah dan membuat segalanya berjalan lebih lancar. Namun, duduk untuk benar-benar lakukan, untuk benar-benar meluangkan waktu untuk merencanakan menu dan membuat daftar belanjaan? Itu terasa seperti seperti sakit!

Atau mungkin itu hanya saya.

Tapi sementara saya tidak selalu senang memikirkan perencanaan makanan saya, saya juga tahu apa yang terjadi ketika saya jangan. Mau tidak mau kami mulai makan di luar. Banyak. Atau kami memesan takeout. Banyak. Dan itu berarti kami menghabiskan JAUH lebih banyak uang daripada yang seharusnya untuk restoran dan GrubHub, tetapi itu juga berarti saya makan berlebihan dan berat badan pasti bertambah.

Jadi sementara dalam jangka pendek, saya bisa menyelamatkan diri dari rasa sakit karena merencanakan makanan saya, konsekuensi jangka panjang dari TIDAK merencanakan makanan saya bahkan lebih menyakitkan.

Jadi apa solusinya? Apakah ada cara untuk membuat perencanaan makan sedikit lebih mudah, dan dalam prosesnya membuat HIDUP sedikit lebih mudah? Apakah benar-benar ada cara untuk benar-benar makan makan malam yang sehat di rumah setiap malam dan tidak merasa seperti Anda dirantai ke dapur Anda?

Saya katakan YA!

Cara Menyederhanakan Rutinitas Perencanaan Makan Anda

Berikut adalah beberapa ide praktis untuk menyederhanakan rutinitas perencanaan makan Anda yang mungkin akan mengubah segalanya:

1. Buat Kencan Berdiri dengan Diri Sendiri

Cara terbaik untuk memastikan perencanaan makan SEBENARNYA terjadi untuk Anda setiap minggu? Buat kencan dengan diri sendiri! (Dan kemudian berpegang teguh pada itu, tentu saja!) Kenyataannya adalah seringkali kita tidak merencanakan karena kita tidak membuat WAKTU untuk merencanakan. Kami tidak melihatnya sebagai prioritas, dan kemudian, sebelum Anda menyadarinya, akhir pekan telah berakhir, minggu telah dimulai, dan Anda membeli McDonald’s dari drive-through untuk malam ketiga berturut-turut.

Tetapi ketika Anda bisa melakukannya pada jadwal rutin Anda dan menjadikannya kebiasaan, merencanakan makanan Anda hanya menjadi bagian dari rutinitas normal Anda. Waktu favorit saya untuk rencana makan adalah pada hari Minggu sore, biasanya tepat setelah makan siang. Saya mengeluarkan buku resep saya, memetakan rencana untuk minggu ini di my Perencana Hidup dengan Baik®, lalu buat daftar belanja saya.

2. Buat Daftar Go-To Favorit Keluarga

Percaya atau tidak, rencana makan Anda tidak harus penuh dengan resep baru dan orisinal setiap minggu! Tidak ada salahnya bertahan dengan beberapa favorit yang dicoba dan benar yang Anda tahu semua orang suka, setiap saat. Tentu saja, pada saat Anda benar-benar duduk untuk merencanakan, mudah untuk merasa seperti Anda kehabisan ide. Di situlah daftar favorit Anda masuk! Simpan daftar makanan dan resep yang selalu menjadi hit, apakah itu klasik seperti spageti, taco, atau steak & kentang lama atau resep baru yang telah Anda coba dan sukai (terutama yang sangat mudah!)

Daftar ini kemudian menjadi titik awal Anda ketika Anda duduk untuk rencana makan. Pilih 4-5 favorit yang belum Anda buat dalam satu atau dua minggu terakhir, lalu lengkapi menu Anda dengan beberapa resep baru yang belum pernah Anda coba sebelumnya. Kemudian, jika resep baru itu ternyata luar biasa—tambahkan ke daftar Anda!

3. Sederhanakan Daftar Bahan Anda

Cara termudah untuk menyederhanakan makanan Anda? Memasak makanan sederhana. Betulkah! Percayalah ketika saya memberi tahu Anda bahwa tidak setiap makanan harus menjadi pesta gourmet. Pikirkan daging & kentang, atau sup sederhana dengan roti hangat di sampingnya.

Di sini, di Living Well Spending Less, kami sedikit terobsesi dengan resep 5 bahan sederhana, tapi dengan alasan yang bagus. Mereka membuat hidup SANGAT lebih mudah. Karena sejatinya makanan tidak harus rumit untuk menjadi enak!

4. Ambil Bantuan Di Mana Anda Bisa Mendapatkannya

Ketika datang ke tagihan belanjaan Anda, menyiapkan produk Anda sendiri dapat menghemat sedikit uang. Namun, memotong, memarut, dan menyiapkan juga bisa memakan waktu cukup lama. Meskipun ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk membuat roti, susu almond, atau saus tomat Anda sendiri, terkadang kenyamanan makanan kaleng atau kalengan mengalahkan penghematan biaya.

Sayuran beku sering kali mengandung tingkat nutrisi yang lebih tinggi karena mereka dibekukan pada saat panen, tidak seperti banyak sayuran “segar” yang memburuk saat diangkut selama berminggu-minggu. Jika Anda memilih barang-barang organik dan bebas aditif, Anda mungkin merasa sangat senang dengan rasa dan nilai gizinya. Banyak toko terkenal (termasuk Trader Joe’s, Aldi dan Costco ) menawarkan penghematan biaya yang cukup besar untuk bahan organik, dan Anda bahkan dapat menemukan item yang sudah dipotong dan disiapkan untuk menyederhanakan rutinitas perencanaan makan Anda.

5. Nikmati Taco Selasa

Tidak apa-apa untuk memiliki beberapa favorit setiap minggu. Baik itu Taco Tuesdays atau Spaghetti Thursday atau Pizza Fridays, memiliki ritme teratur pasti membantu menjaga semuanya tetap sederhana — dan percayalah, keluarga Anda tidak akan keberatan sedikit pun!

Makanan biasa dalam daftar makanan Anda juga berarti Anda dapat dengan mudah berbelanja bahan-bahan dan menyimpannya di tangan. Anda akan menghemat waktu di toko mencari bahan-bahan baru untuk resep baru. Plus, menjaganya tetap konsisten berarti Anda dapat menggunakan kembali bumbu atau bahan setiap minggu. Misalnya, membuat tumis seminggu sekali berarti Anda dapat merencanakan untuk selalu menyimpan bahan-bahan dasar (nasi, kecap, rempah-rempah, dan gula merah), tetapi Anda dapat mengganti sayuran atau daging yang Anda masukkan setiap minggu. Jika ada kesepakatan untuk ayam satu minggu, nikmati hidangan teriyaki ayam; jika tahu sedang dijual minggu depan, cobalah.

6. Belajar Mencintai Sisa Makanan

Memasak sekali dan makan untuk beberapa kali makan adalah penghemat waktu yang sangat besar, dan juga solusi yang bagus untuk makan siang. Saya selalu suka membuat sup dalam panci besar untuk makan malam pada Senin malam sehingga saya akan memiliki makan siang yang mudah untuk dibawa ke tempat kerja di sisa minggu ini.

Tentu saja jika Anda bukan penggemar berat sisa makanan, Anda juga bisa menemukan cara memasak sekali dan menggunakan bahan dua kali. Misalnya, tadi malam ayam panggang dengan kentang panggang menjadi isian untuk malam ini ayam Fajitas dengan kentang goreng pedas Meksiko. Jika keluarga Anda menolak makan malam spageti kedua berturut-turut, cobalah a pai spageti panggang untuk putaran kedua. Cukup mudah untuk membuat makanan kedua cukup berbeda sehingga tidak tampak seperti makanan microwave kemarin.

7. Cobalah Persiapan Makan Minggu

Saya penggemar berat persiapan makan hari minggu. Ini menyiapkan minggu saya untuk sukses, dan ada sesuatu yang sangat menghibur tentang melihat ke dalam freezer atau lemari es yang penuh dengan makanan siap saji. Saya benar-benar merampingkan prosesnya, jadi saya bisa mempersiapkan satu minggu penuh (atau dua) hanya dalam satu jam. Ini adalah penghemat waktu yang luar biasa dan penghemat stres waktu yang besar. Jika Anda ingin mencoba persiapan hari Minggu, Anda dapat dengan mudah melampaui makan malam dan juga merencanakan sarapan dan makan siang keluarga Anda. Sekali coba pasti ketagihan.

Mempersiapkan havermut sebelumnya, secara individual mengantongi komponen makan siang (seperti keripik dan stik wortel), atau membuat roti pada hari Minggu sore membuat proses yang menyenangkan dan santai. Saya benar-benar merasa persiapan makan hari Minggu membantu saya lebih menikmati memasak secara umum. Saya bisa melakukannya dengan kecepatan saya sendiri dan itu terasa produktif dan terencana, daripada stres dan dilemparkan bersama. Ini cara yang bagus untuk memulai hari Senin dengan langkah yang benar.

Bayangkan memasak sepuluh makanan freezer yang lezat hanya dalam satu jam!

8. Nikmati Makanan Make-Ahead & Freezer

Mirip dengan persiapan makan hari Minggu, makanan siap saji dan makanan freezer adalah cara luar biasa untuk merampingkan proses perencanaan makan Anda. Lemari es yang penuh dengan makanan siap saji menghemat banyak waktu. Itu membuat perencanaan makan malam menjadi sederhana dan mudah, dan Anda memiliki banyak variasi yang tersedia untuk disesuaikan dengan keluarga Anda. Tidak hanya itu, Anda juga menghemat uang dengan berbelanja sekali, menyiapkan sekali, lalu memasak makanan saat itu juga. Tidak perlu lagi pergi ke toko dengan keinginan untuk membeli bahan di menit-menit terakhir hanya untuk pulang dengan tas penuh barang-barang yang tidak Anda rencanakan untuk dibeli.

Saat Anda pulang kerja atau di akhir hari sibuk Anda, hal terakhir yang kebanyakan dari kita ingin lakukan adalah mengeluarkan panci, wajan, dan talenan. Menyiapkan makanan sebelumnya memungkinkan Anda untuk memasukkan apa yang Anda butuhkan ke dalam oven di penghujung hari, atau pulang ke rumah dengan kreasi lezat yang telah dimasak di dalam crockpot sepanjang hari. Dengan makanan siap saji dan makanan freezer, saya dapat fokus pada keluarga saya, mendengar tentang hari mereka, membantu pekerjaan rumah, dan menikmati waktu kita bersama, daripada stres di dapur panas dengan anak-anak lapar di bawah kaki.

Untuk memulai, lihat kami 10 Makanan dalam sistem persiapan makanan Hour®. Ini LUAR BIASA!!!

9. Gunakan Bahan Beraroma

Rahasia makanan sederhana? Gunakan hanya bahan-bahan terbaik dan paling beraroma! Rempah-rempah segar, keju Parmesan yang kuat, atau perasan jeruk nipis dapat membuat makanan dasar bernyanyi dan terasa jauh lebih mewah! Tumbuhkan herba dalam wadah atau kebun sayur, lalu gunakan untuk menambahkan sedikit polesan pada hidangan Anda. tua polos daging babi dan nasi bisa menjadi sangat istimewa jika Anda memiliki rosemary atau thyme segar.

Bahan-bahan segar jarang membutuhkan banyak persiapan—mengukus dan menambahkan sedikit garam dan mentega biasanya sudah cukup. Rayakan dan soroti kualitas terbaik bahan Anda dengan membiarkannya bersinar. Jangan menguburnya dalam saus dan persiapan berat (memakan waktu)!

10. Maksimalkan Staples Pantry

Salah satu trik terakhir untuk menyederhanakan rutinitas perencanaan makan Anda adalah memastikan Anda tetap dapur Anda penuh dengan bahan-bahan yang sering Anda gunakan. Jika spageti sering menjadi menu Anda, siapkan banyak saus dan mie. Selalu sediakan bumbu taco dan cangkang, bersama dengan beberapa pon daging giling di dalam freezer. Siapkan bahan-bahan yang sering dipanggil—seperti tomat potong dadu, pasta tomat, cabai hijau, kacang-kacangan, dll.—sehingga Anda bisa mendapatkannya dalam keadaan darurat. Dan pastikan untuk memiliki berbagai sayuran beku, ayam, dan bahkan pizza di tangan juga.

Ini tidak hanya membuat belanja bahan makanan menjadi lebih mudah—terutama pada minggu-minggu sibuk itu—tetapi juga memberi Anda rencana cadangan (yang tidak melibatkan takeout) jika perencanaan makan Anda tidak sesuai rencana.

Untuk rekap, berikut adalah 10 cara untuk menyederhanakan waktu makan malam!

  1. Buat Kencan Berdiri dengan Diri Sendiri
  2. Buat Daftar Go-To Favorit Keluarga
  3. Sederhanakan Daftar Bahan Anda
  4. Ambil Bantuan Di Mana Anda Bisa Mendapatkannya
  5. Nikmati Taco Selasa
  6. Belajar Mencintai yang Tersisa
  7. Coba Persiapan Makan Minggu
  8. Nikmati Makanan Make-Ahead & Freezer
  9. Gunakan Bahan Beraroma
  10. Manfaatkan Bahan Pokok Pantry

Dan, ketika semuanya gagal, Anda selalu bisa makan keju panggang atau panekuk untuk makan malam! Saya telah menemukan bahwa meskipun kita menekan diri kita sendiri untuk memasak makanan yang lezat dan sehat untuk keluarga kita, tampaknya tidak ada yang keberatan dengan makanan “penipu” sesekali. Jadi hal-hal sederhana dan beri diri Anda istirahat!

Sumber daya bermanfaat lainnya:

PIN UNTUK KEMUDIAN

Takut makan malam lagi?  Perencanaan makan itu mudah dan akan membantu Anda maju.  Jangan lewatkan sepuluh tips bermanfaat ini untuk perencanaan makan sederhana!  #mealplanning #mealprep #freezermeals #cookingtips #cooking

Takut makan malam lagi?  Perencanaan makan itu mudah dan akan membantu Anda maju.  Jangan lewatkan sepuluh tips bermanfaat ini untuk perencanaan makan sederhana!  #mealplanning #mealprep #freezermeals #cookingtips #cooking



Sumber :
LayarQQ
JokerQQ
LangitQQ